ÜBER UNS
Wir sind eine Familie mit Tradition und Handwerkskunst
Das japanische Sushi-Restaurant Sushi am Main in der Reuterweg 61, 60323 Frankfurt am Main, wurde im Jahr 2009 als zweites Restaurant zu unserem bereits seit 1995 bestehenden Sushi-Restaurant in der Feuerbachstraße eröffnet. Seitdem haben wir uns darauf spezialisiert, unseren Gästen sowohl die traditionellen als auch modernen Facetten der japanischen Küche in höchster Qualität zu bieten.
Mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail verbinden wir in unserem Restaurant die klassische Sushi-Kunst mit kreativen, modernen Akzenten. Wir legen großen Wert auf frische, hochwertige Zutaten, die wir direkt aus Japan und anderen ausgewählten Quellen beziehen. Unser Ziel ist es, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das den authentischen Geschmack Japans widerspiegelt.
In unserem Restaurant können Sie sich auf ein angenehmes, gemütliches Ambiente freuen, das Ihnen eine entspannte Atmosphäre für ein besonderes Essen mit Familie, Freunden oder Kollegen bietet. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen die wahre Vielfalt der japanischen Küche näherzubringen.
UNSERE QUALITÄT
Ohne Ausnahme werden von uns nur die frischsten Fische und Zutaten benutzt, die von uns mit größter Sorgfalt ohne Verwendung von Glutamat verarbeitet und zubereitet werden. Alle Sushi Gerichte werden von unserem Sushimeister an der Bar vor Ihren Augen frisch zubereitet. Sehr viel Wert legen wir auch auf die ansprechende optische Gestaltung unserer Speisen, die von unserem freundlichen Service und auf traditionellem japanischem Geschirr am Tisch serviert werden.
Wir bieten in unseren Restaurants die traditionelle gesunde japanische Küche mit Sushi, Miso und andere japanische Suppen, Tempura, selbstgemachte Gyoza (gefüllte Teigtaschen) und die authentische japanische Washoku-Küche an. Daneben gehören auch warme Reis- und Nudelgerichte mit Hähnchen oder anderem Fleisch zu unserem vielfältigen Angebot. Selbstverständlich haben wir auch eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, z.B. Kiku-Sushi, Nobu-Sushi, veg. Tempura oder verschiedene Nudel- und Reisgerichte. Sowohl für den Fischliebhaber als auch für den reinen Vegetarier haben wir eine vielfältige Auswahl an frischen Produkten.
In unseren Restaurants finden Sie auch eine große Auswahl an Getränken, die sowohl japanische Getränke wie Sake, japanische und deutsche Biere, deutsche und internationale Weine, Sprituosen und Softgetränke umfasst. Außerdem haben wir die üblichen Warmgetränke wie Tee (verschiedene japanische Tees, Jasmintee, Olong Tee, Ingwer Tee) und Kaffee im Angebot.
